“老板，再来一份牛排……”“味道好极了，老板”……在INNO创智开展的每一场地推活动中古甄牧场展位前总是人头攒动吃到满嘴油的小孩子们眼神还是离不开王磊手中烤的滋滋作响的牛肉王磊看着一名名“吃货”大快朵颐心中是满满的幸福感活动现场图资深吃货摇身一变“卖肉”老板和许多人一样，一旦对吃产生了兴趣，就开始自称是“吃货”，古甄牧场的老板王磊也不例外。但如果“吃货”也分等级，那么王磊一定是属于资深级别的。“我属于爱钻研的那种吃货。只要吃到喜欢吃的东西，我都会去研究这个东西”王磊笑言。从接触到自己喜欢的食物，到研究食物的产地、来源、品种……每一个过程对于他来说都是一种享受。图为古甄牧场创始人王磊先生对王磊而言，不同美食有着不同的魅力，但最让他沉迷的还是牛肉。之所以着迷于牛肉，还要追溯到他早前在大宗商品行业从事煤炭进出口业务工作长达十年，这位“煤老板”所接触到的业务中大多来源于畜牧业发达的澳洲，而澳洲一向以牛肉的品质为人称道，这让他隐约看到了中国牛肉市场的一丝契机。图片来源于网络一方面，从国内市场看，还没有响亮的高端进口牛肉品牌;另一方面，王磊自身又有积攒下来的人脉关系，以解决供应商的难题。歌德曾说：“善于捕捉机会者为俊杰。”说干就干!于是，年，王磊正式成立了古甄牧场品牌。图片由古甄牧场提供为了能够让自己的品牌与同类竞品形成差异化竞争，王磊开始考察国内牛肉市场，寻找机会点。经过四处走访调查，他发现，市面上的大多数牛排都是用卡拉胶合成或者“僵尸肉”调制而成的，而有些企业为了压低成本甚至是用鸭肉、鸡肉替代牛肉。整个牛肉行业内部几乎可以说是乌烟瘴气，鱼龙混杂。这让追求食品质量和味觉体验的王磊深感担忧。由此，决心为大家提供健康良心的进口好牛肉，成了他对品牌以及对自己和员工的要求。“我们是从澳洲精选牧场，从饲养到宰杀分割，到进口报关，到加工切片包装，最后冷链送到餐桌，做的是一条龙服务。我们的配料表上永远只有一项内容，就是牛肉。”王磊信誓旦旦地说。高品质重推广，“线上线下”双向并驱然而万事开头难，即使能保证牛肉品质源头，但如何扩大销量始终是个难题。洞察到近几年电商的蓬勃发展，王磊决定以互联网线上平台销售为主，线下销售同步加持。为了进行线上的有效推广，王磊的团队专门开通了
