最近天气真的是忽冷忽热的，前几天还是晴天，这几天就开始频繁地下雨了。在这样的天气里面大家就想吃点热乎乎的食物，像是米线，麻辣烫，火锅之类的。忍不住嘴馋，就只知道大快朵颐了，但是很多人都在解决完嘴馋的问题以后，像是吃的食品到底安全与否就根本不在乎了。
现在生活的条件好，在外面饭店里吃的食物基本上在家也能吃到了，在家里面准备食材的话大家都想的是这样更加的卫生健康，自己准备食材都是自己经手的，也放心了许多。但其实，有一些“人工合成的食品”就藏在我们的身边，经常没但是大家都不知道，今天就来给大家盘点一下都有哪些食品是“人工合成的”，以后买的时候大家一定要注意才行。
1、各类的火锅丸子
这类肉制品最常见的代表就是蟹棒、鱼丸、肉丸等各类速冻丸子，我们在吃火锅，麻辣烫的时候会经常见到，有时候也会买回家存储在冰箱，煮方便面的时候放些，这些肉丸跟肉有关系吗？
其实，这类火锅丸子就是属于那种最为常见的人工合成类的食品，筋道的口感，主要是因为里面添加了胶类物质。看起来或者吃起来都像是真的肉做出来的，很能提起人的食欲，但是想想肉的价格这么高，食材的价格却这么低，肯定是合成的东西。
2、各种肉卷
吃火锅除了买火锅丸子以外，当然就是肉类了。肉片薄嫩的肥牛卷，除了做火锅配料，还能烤着吃或者炒着吃，非常受大家欢迎。这些肉卷大多为人工合成的拼接肉，可能是跟猪肉拼接，也可能是跟更加低廉的鸭肉或鸡肉拼接，再加上一些食品添加剂，防腐剂，成本低了价格自然也就便宜了，但口感确实差了很多。真正鲜肉卷其实在市场上并不多见的。
3、牛排
刚开始的时候觉得牛排是一种比较高端的食材，一般人都吃不起的感觉，但如今看来，某宝上十几块钱的牛排数不胜数，就连超市和菜市场也能找到这种价格低廉的牛排，这种“合成牛排”口感与真正的牛排相差甚远，价格也相对便宜。所以买牛排时，当你在配料表上看到“卡拉胶”这样的字眼，基本就可以确定它是合成的牛肉了。
4、火腿肠和各种烤肠
正常的火腿肠或者烤肠都是用瘦肉和一些淀粉做成的，而现在市面上有很多便宜的火腿肠和烤肠，基本都是用一些人家不要的边角料肉，和淀粉做成的，食品添加剂还加了不少，吃着也没有多少肉的味道，软软的，一点肉的嚼劲都没有。所以，想吃烤肠一定要选择大品牌，多看看配料表。
上面就是市面上最常见的4种“人工合成的食品”了。大家下次购买的时候，一定要仔细分辨才行，尤其这些食物别给小孩子吃，对身体都不好，有损害的。
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