牛油表面贴上一层薄牛肉充当大块牛肉，听起来是不是很离谱，但这事却真实发生了，而且不是做一次性买卖的小摊贩，而是超市。
在辽宁鞍山一女子在超市买了几块牛肉，回家做饭时却发现牛肉不是牛肉，而是表层包裹着牛肉的牛油。在超市的时候是按牛肉瘦肉称重，回到家却发现是一大块牛油。牛肉30多元一斤，而牛油只五六块，相差6倍多，用牛油代替牛肉属实是暴利。
因为牛肉售价高，有不少商家以次充好，还有网友曝光在某辉超市买的牛肉用猪肉代替。
民以食为天，但现在食品行业却令人担忧，假冒伪劣产品泛滥，各种以次充好，虚假宣传，有害添加剂，预制品，让人防不胜防，一个不留神就会病从口入，严重损害了消费者的权益和身心健康。
这些食品都是从超市买来的，并非流动摊贩，价格也没有很低廉。而且还有像是某辉这样知名的连锁超市，都明目张胆的欺骗客户，难道只做一次买卖，超市要跑路不卖了吗？也不知道现在在哪里能买到让客户放心的安全食品了。
超市将牛油贴片当牛肉卖，售货员的聪明全都用在了怎么欺骗顾客上，不专心研究怎么做好产品，反而是研究歪门邪道，赚起黑心钱。
将牛肉贴在牛油上，也不知道用的是什么东西，有网友说是卡拉胶，肉卷都是用碎肉粘的。具体用什么粘合的，可能只有售货员知道了，也不知道是否会对人体有害。
现在食品行业存在很多严重问题，让消费者在购买食品时很茫然，不知道哪些是真正能吃的，其实这背后也体现了监管部门的监察不当，食品安全监察部门应该承担起严格监督的责任，保证食品合法合规的出售。
