少量的酒精会使血液清澈,虽然有个人差,大约是大瓶啤酒一瓶或白酒30cc,如果是葡萄酒则为一玻璃杯为大概的标准。
我国大陆还没有公认的适度饮酒量标准,不过台湾专家发现,台湾人每天饮用四十克酒精持续五至八年,慢性肝病\肝硬化就接踵而至.因此,他们认为每日饮酒量不应该超过四十克.四十克的酒精量相当于白兰地100毫升,威士忌120毫升,绍兴酒250毫升,啤酒1000毫升,50度的白酒不到1两半.从以上数字看,饮酒量低于上述标准是无害或安全的,而并非有益的。另外因为酒本身的成瘾性和耐受性,饮酒者的酒量会逐年增加,饮酒者本人几乎都不可能掌握这个适量的标准.
不久前世界卫生组织的专家们在一次新闻发布会上曾指出,饮酒导致世界范围出现一些严重的健康问题,饮酒没有安全界限.因而告诫人们,酒喝得越少越好,不喝最好。
“适量饮酒,有益健康。”这可能是关于酒的最大误区。也是由于前人的误导,或者后人的误解。中医认为酒有畅通血脉、活血行气、祛风散寒、消冷积、健脾胃之效。从这些理论看,全然成了良药。但,中医关未提倡每日饮酒,所指的酒也是指黄酒。
西医,在七十年代末,适度饮酒可减少冠心病的患病危险的观点很盛行,最著名的要数檀香山心脏研究报告。它以居住在夏威夷的日本人的研究对象,发现有习惯性适度饮酒史的人,其冠心病的发病率较低。因而这一结果在不久即被广泛宣传。但三年之后,研究者再对原研究人群进行随访,结果发现,该人群因癌、脑血管疾病的死亡率均和饮洒量有明显关系,且总死亡率明显高于非饮酒者。所以,酒在发挥其医疗作用的同时,也在损害脑、肝等重要脏器。饮酒不但不会有益健康,反而有害健康。
适度的运动
像散步等轻度的运动可以促进血液的循环。如可能每周2~3次,忙碌时在周末步行30~40分钟也好。如果做激烈的运动易造成水分的流失,形成血栓应注意。
曾有报道称,适度饮酒有利于预防心血管疾病。2008年3月的爱思唯尔期刊《美国医学杂志》(the american journal of medicine)报道的南卡罗来纳州医科大学的最新研究成果进一步证实了这种说法。他们通过研究发现,无饮酒习惯的中年人开始适量饮酒后不久,心血管疾病发病率就明显降低,此后的4年中死亡率也能够维持不变。
共有7697名45至64岁无饮酒习惯的中老年人参与了这项研究,他们同时也参与了一项名为“社区动脉粥样硬化风险研究”(atherosclerosis risk in communities,aric)的项目。调查发现,6%的人在随访期间开始适量饮酒(女性每天1杯或更少,男性每天2杯或更少)。4年后的数据显示,适量饮酒者患心血管疾病的几率比那些不饮酒的人小38%。甚至在排除了体育锻炼、体重指数、人口统计学和心脏病风险等因素后,适量饮酒对心血管疾病发病率的影响依然明显。
此外,研究人员抽取了一组只喝葡萄酒的受测者样本。通过对比这组样本与饮用其它种类酒或大量饮酒的样本的数据,研究人员发现只饮用葡萄酒的受测者中心血管疾病发病率下降得最明显。饮用其它类型酒的人的发病率相对不饮酒的人也有所降低,但并不显著。
文章作者dana e. king博士在文章中写道:“我们的研究工作表明,中年人适量饮酒对预防心血管疾病的重要作用。但在向人们推广适量饮酒之前,还必须考虑到饮酒带来的不良后果,加以权衡。可以设想,对很多人来说,‘健康心脏饮食’包括适量饮酒。甚至对那些滴酒不沾的人来说,也是如此。”
控制饮酒者比绝对禁酒者在第一次心脏发作后一年内的死亡率要低30%;在心脏病发作后的四年内,那些适量饮酒者的死亡率比完全不饮酒者要低21%。但这不是人们开始饮酒的理由。我们的研究对象是那些有饮酒习惯的人们,这一结果对这些人是安全的,他们能将饮酒量保持在一个水平上,即便是在心脏病发作以后。
来自埃默里大学医学院的一项调查报告更加支持了这种观点,认为适量饮酒者很少出现心力衰竭现象。报告说,同不喝酒的人相比,每天喝1.5单位的酒精饮料的人受心力衰竭威胁的几率下降21%,每天喝4单位则可下降47%。这项调查结果是对平均年龄73.7岁的2235人进行了14年的研究后得出的。
美国国家卫生研究所的一项研究表明,每天晚上喝一杯红葡萄酒或一瓶啤酒,可以保护心脏。研究人员发现,适量饮酒的人,受老年导致的动脉硬化的影响较轻,动脉硬化是导致高血压等疾病的诱因之一。不饮酒和饮酒过量者动脉硬化的程度比适量饮酒者高20%。研究人员对563名年龄为60岁人的血管弹性测试厚发现,无论喝什么类型的酒,他们的血管硬化程度都比较轻。
适量饮酒的保护效果似乎随着年龄的增长而提高。70岁以上的饮酒者,动脉硬化的程度比不饮酒或过量饮酒的人高30%。研究人员提醒,如果每天喝一杯半以上的白酒,对健康的危害会超过它对心脏的保护作用。
美国国家卫生研究所2003年1月发表的研究报告称,每周至少饮酒3次的男性患心脏病的几率低于饮酒少的男性。以前的研究证明,适量饮酒可以降低心脏病的发病率。新的研究表明,饮酒的频率——而不是质量和类型——是心脏获益的关键。
人们饮酒通常是用来排遣烦恼、庆祝节日或是伴以美食的。酒精通常被认为是危害人体健康的一种物质,但是最近的一项科学研究表明,养成适量饮酒的习惯对心脏有一定的好处。
根据在70到79岁之间的老人之间所作的一项调查,轻微或适量的饮酒能够降低患心脏病的几率,从而延年益寿,同时还能有效避免突发心肌梗塞。调查报告指出,女人每天适量饮酒一次、男人饮酒两次对心脏有好处。而酗酒者或忌酒者突发心脏病的几率要比适量饮酒者高出20%—40%左右。在美国,每年有10万人死于酒精中毒,死者大多数都在45岁以下。因此,掌握好饮酒量则是关键。
