近日，河南泌阳，男子花元买了30斤牛肉，结果回家切开傻眼！牛肉里面居然夹着一张纸，纸上还有英文？男子懵了，这纸条是怎么进入到肉里面的？随后男子醒悟，这是科技与狠活的合成肉！可是男子找老板退款，老板却拒绝全额退款，让男子气炸！
据余先生说，他去熟食店看到酱牛肉68元一斤，色泽和观感都很不错，很是嘴馋！
于是一口气买了30斤，想着快过年了送点给亲朋好友，其余的留着自己放冰箱过春节慢慢吃！
不过回家以后余先生就嘴馋得不行，想要切盘酱牛肉喝点小酒，于是就拿出一块酱牛肉切片！
可余先生切到一半愣了一下，看到肉里面夹着一块东西。他一开始以为是脆骨，但又感觉不像，于是用手指去掏，结果掏出来一张纸条，上面还写着英文！
余先生被惊呆了，余先生的老婆也惊呼这是怎么回事？
余先生想了想说，纸条不可能凭空从肉里长出来，而且上面还写着英文字，显然是人把纸条不小心弄到肉里的！
可肉买过来是完整的一块，而纸条在肉里面，那这说明了什么？
答案不言而喻！这肉从一开始就不是原肉，而是科技与狠活的合成肉！
肉要原汁原味才好吃，余先生知道这是合成肉后就没了胃口！不管这肉好吃不好吃，自己吃了不放心啊！里面加了什么东西都不知道，对身体健康有影响就完了！
想到自己还买了30斤，老板也没有告诉他是合成肉，余先生越想越气，就提着牛肉找老板退钱！
老板看到自己卖的牛肉被识破，没有狡辩什么，他同意退钱，但说有块牛肉已经被余先生切了，他们也不能再卖给别人，所以要减掉1.6斤，只退28.4斤的钱，也就是.2元！
余先生觉得不合理，自己要是知道这肉是合成肉，压根就不会买！现在自己就算切了一部分，老板也应该全退！
但老板坚持只退没吃的那部分，余先生无奈只能拿着.2元走了！
不过他实在气不过，就把这事情发到网上，让大家知道有这样的牛肉，提醒大家在买的时候要注意一点！
1、那么，什么是合成肉呢？能吃吗？对身体有没有影响？
“合成肉”实际上是用碎肉和食品添加剂（如果胶、卡拉胶）加工而成的整块肉，又叫重组肉！
不过，合成肉虽然拥有肉类的口感，但多为淀粉及食品添加剂，所含有的蛋白质、矿物质等营养元素无法满足人体正常活动所需的营养。
偶尔吃一次合成肉可能不会对身体产生危害，但是长期作为主食食用可能会导致营养不良及其他危害。
如果摄入过多合成肉，其中的食品添加剂会对人体产生不良影响，如增味剂乙基麦芽酚过量，可能会诱导部分细胞死亡，导致恶心、呕吐、头痛等症状，甚至伤及肝脏；
其中的食用色素诱惑红过量，易在人体转化成致癌物质；另外食品添加剂中的发色剂亚硝酸盐过量，在一定条件下能与胺类化合物反应生成亚硝酸胺类化合物，有极强的致癌作用！
且食品添加剂是否按照标准添加不得而知。建议在日常生活中坚持健康饮食，多食用新鲜的蔬菜、水果和肉类，尽量减少合成肉这类加工食品摄入！
2、那么，从法律的角度来说，余先生能否要求全额退款呢？
余先生不仅能要求老板全额退款，还可以要求老板赔偿！
店家没有告知余先生这是合成肉，涉嫌以次充好，导致余先生以错误的认知买了30斤肉，这侵犯了余先生的知情权，构成了消费欺诈！
根据《消费者权益保障法》第55条规定，经营者提供商品有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款的三倍！
也就是说，余先生可以主张店家欺诈，要求店家退一赔三！让店家退还元，再赔偿元！
另外，这酱牛肉是食物，如果经过鉴定这牛肉对人体健康有影响，那店家的行为还违反《食品安全法》！
《食品安全法》第条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金！
而实际上，牛肉里面有纸条已经说明这牛肉不卫生了，余先生也可以主张食物不能食用，要求退一赔十！
也就说，余先生可以要求店家退还元，再要求赔偿0元！
只能说余先生不懂法，不知道用法律来保护自己的权益！
所以提醒大家，如果遇到这样的事情，一定要选择追究店家的责任，只有较真，才能给我们换来一个公平的交易环境，才能放心食用食品！
